El ayuno intermitente: gana salud, energía y libertad potenciando los recursos naturales de tu organismo es una guía práctica y fundamentada que explica cómo adoptar el ayuno intermitente como un estilo de vida saludable. Escrito por expertos en psiconeuroinmunología —Carlos Pérez y Néstor Sánchez— combina rigor científico con información accesible: explica beneficios como la reducción de inflamación, regulación del azúcar en sangre, fortalecimiento del sistema inmunitario, y más, ofreciendo protocolos paso a paso, menús, ejercicios y una transición natural hacia una alimentación más consciente y equilibrada.
